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硝酸铵（NH4NO3）：一种高效且独特的肥料

硝酸铵，以其33%～34%的氮含量，成为高效肥料的代表。它是一种白色结晶体，纯净状态下为无色，但当含有杂质时，色泽会呈现出淡黄色。它具有极强的水溶性，溶解时会伴随显著的吸热反应，为作物提供快速而持续的养分供应。

然而，硝酸铵的储存和运输需格外小心。它对压力敏感，存放高度不可超过3米，以防因压力过大而结块。此外，硝酸铵具有易燃易爆的特性，在运输过程中任何的振动或摩擦都可能引发热量累积，引发分解反应，释放出氨气。因此，安全操作是至关重要的。

施用硝酸铵时，它通常被用于追肥和种肥，而非基肥，以充分利用其速效性。追肥时应少量多次，种肥使用时需控制用量，避免与种子直接接触，例如在小麦拌种时，每亩不超过2.5kg，且需干拌以减少安全隐患。硝酸铵适用于广泛的作物和土壤类型，但值得注意的是，它与有机肥混合施用可能导致厌氧条件，影响硝化过程，从而影响肥效。

最后，硝酸铵不适用于水田，因其硝态氮易受淋失和反硝化作用，造成氮元素的损失。因此，在选择施肥方式时，务必考虑作物类型、土壤特性和保护环境的需求。